Zprávy

Rozvojový potenciál čínského kokosového průmyslu

Jan 05, 2021Zanechat vzkaz

10(001)

Se zlepšením životní úrovně lidí a rozvojem trhu vstoupil rozvoj čínského kokosového průmyslu do období obrovských příležitostí, ale také čelí mnoha výzvám.

V současné době je oblast kokosových plantáží v Číně asi 40 000 hektarů, z nichž více než 90% je distribuováno v provincii Hainan. Provincie Hainan je jedinou oblastí v Číně, která může produkovat kokosové ořechy ve velkém měřítku, s výkonem asi 210 milionů kokosových ořechů, což zdaleka není uspokojení poptávky na trhu. Čína stále potřebuje každý rok dovážet velké množství kokosových výrobků ze zemí jihovýchodní Asie.

Současně s hospodářským a sociálním rozvojem Číny stále roste poptávka lidí po kokosových výrobcích. V současné době je podíl nápojů z kokosové šťávy na druhém místě za sójovými nápoji a je druhou největší kategorií spotřebitelů rostlinných bílkovin v Číně. Účinnost kokosového oleje také přitahuje rostoucí pozornost spotřebitelů. Odvětví zpracování kokosového oleje se stalo důležitou oblastí kokosového průmyslu. Nicméně, existuje méně společností vyrábějících kokosový olej ve velkém měřítku v Číně, a méně společností vyrábějících kokosový olej z čerstvého kokosového masa. V současné době nemůže čínský kokosový olej vyráběný v tuzemsek uspokojit tržní poptávku a musí být importován, aby uspokojil poptávku na trhu. V roce 2016 Čína dovezla 133 000 tun kokosového oleje. Vzhledem k tomu, povědomí lidí o výživě a zdraví i nadále zvyšovat, kokosový olej na trhu je slibný.

Vzhledem k současnému stavu a problémům navrhli také odborníci z vědeckých výzkumných institucí a vedoucích známých podniků některá dlouhodobá řešení. Nová odrůda kokosových ořechů Čínské akademie tropických zemědělských věd Coconut Research Institute má výhody zakrslých rostlin, rané produkce, vysokého výnosu, dobrého komerčního výkonu a vysoké tržní hodnoty. To je v současné době nová odrůda populární mezi zemědělci a společnostmi v provincii Hainan. Příslušná oddělení intenzivně propagují tuto sérii odrůd, aby vrátila tradiční odrůdy kokosu Hainan do zpracovatelských závodů, aby se vynahradily nedostatek surovin.

Ve stejné době, ústav společně formuloval kokosový olej normy s univerzitami a podniky regulovat domácí kokosový olej průmyslu. Se společným úsilím vědeckých výzkumných institucí, univerzit a klíčových podniků bude provádět inovace aliančních technologií a inovace produktů, formulovat plány rozvoje aliance a provádět tržní prognózy, zvyšovat celkovou konkurenceschopnost kokosového průmyslu a podporovat udržitelný rozvoj kokosového průmyslu.

Kokosové výrobky také zaujímají určitou pozici ve světě ovocných nápojů. Podle zprávy o trhu se celková spotřeba tropických ovocných nápojů ve Spojených státech a Evropě zvýšila od roku 2011 do roku 2015 o 18 %. Mezi nimi je podíl kokosových nápojů na trhu až 23%, druhý pouze na 24% banánových nápojů. Zpráva také poukázala na to, že v roce 2015 kokosová balená voda ve Spojených státech a Evropě také dosáhla 533% růstu (ve srovnání s rokem 2011), mnohem vyšší než jiné ochucené produkty, jako je guava a mango.


Odeslat dotaz